Grilled Chicken & Black Papper Sos

Masa pergi open house lalu, aku selalu teruja nak tengok/makan apa yang tuan rumah hidangkan. Paling best kalau hidangan tu tuan rumah yang buat sendiri. Mula la menyibuk tanya/mintak resepi. Biasanya tuan rumah masak yang dorang punya specialties, jadi biasanya jugak tetiap tahun dorang akan masak benda yang sama, mungkin ada 1 2 pertambahan resepi baru. Masa pergi open house sorang kawan ni aku teruja dengan ayam bakar ngan black paper sos yang dia buat + coslow and kentang putar. Ekceli resepi ni dia bagi since tahun lalu lagi. Bawak ke tahun ni, mintak lagi. Tapi baru last week aku try. Memang terangkat. Aku alter sket resepi tu ikut selera aku....... Memang sehingga menjilat jari. Sekor ayam sekali hadap je aku ngan anak2....(Ayah dapat kepak je sebab ayah kerja saturday tu, x de la berebut2 ngan ktorg, lagi pun ayah dorang ni dah sampai tahap loya tgk ayam!!!)..Anak2 siap soh buat lagi next day tu..... cukup la tu mungkin bulan dpn kita buat lagi ye... nanti hilang esklusif makan chicken grilled with black paper sos....kui! kui! kui!... Well, meh tgk gambar nyer, kalo korang terliur leh cuba resepi yang aku bagi ni k...........

Chicken Grill

Sekor ayam, bawang putih chop2, halia also chop2, garam + kunyit secukupnya, sos lada hitam, nak pedas lagi taruk lada hitam yang ditumbuk. Pas tu perah dengan lemon 2 biji....sapu rata dan kulit lemon tu sumbat dalam perut ayam. Perap dalam 4 5 jam ke dan bakar dengan suhu 200 C sampai masak la.........

Black Pepper Sos - Sos lada hitam setengah botol (refer to botol kecik). Nak pedas tambahkan lagi serbuk lada hitam. 2 kiub pati ayam knorr (or whatever brand). Secawan air. 1 sudu corn flour. kacau samapi mendidih. Done.

Sebelah nya tu mashed potato. senang je tu, rebus kentang ngan 1 kiub pati ayam and lenyek la......... air rebusan tu korang buatkan sos black pepper tu..jgn membazir.....

Last sekali, coslow....kubis ngan karot dihiris halus + dengan sikit susu cair + dengan mayonis 2 sudu ke.....sayur aku ni kasar je nampak nya kan..korang nanti potong ler halus2 sket, ikut citarasa masing-masing..........

Ok Selamat Mencuba. Pas ni x payah dah makan kenny rogers sebab dah boleh buat sendiri dan rasa nya pun lebih kurang and value for your money.....

Dan Syawal pun berlalu pergi......

Pergi sudah Syawal tahun ini meninggalkan kita....kiranya Syawal tahun ni tak de apa-apa kenangan yang sangat booom melainkan biasa-biasa aje. Selama 9 tahun berkahwin, aku blom pernah lagi menyambut raya di rumah mertua melainkan hari yang kedua onwards je ktorang di sana. Mungkin tahun depan nak cipta kelainan kot, sambut raya di sana... tengok la nanti cam ner!!!!.... Walaupun Syawal dah pun pergi tp open house masih ada lagi...hari ni je ada 2 department kat kementerian ni yang buat open house. For the last one kot!!!. ye la, kalo ikutkan hari ni je dah 1 Zulkaedah. Mana nak dan buat awal2 sebab mmg byk rumah/pejabat buat open house. Weekend jgn citer la sampai 4 5 jemputan. Mau naik penyakit kencing manis.....hu hu......

Aku dah tak boleh nk upload gambar dari camera sbab kabel camera aku ntah ke mana-mana. Kalo nak upload pun kena pinjam member punya. Sementelah plak aku x de apa2 nak di uploadkan. Bosan la lately ni...penyakit bosan aku datang balik la...payah la nak halau pergi....

Well tak lama lagi cuti sekolah bermula lebih kurang 2 minggu lagi kot..hik hik, bagi mak-mak yang fulltime dok umah, ni ler masanya temperature mendidih je.................sabor2 ler yer. Ok ler jumpa lain kali.......

QASEH NURSUFYA

Hi..I'm a girl.........Hik hik!...Ini anak adik aku yang bongsu. Kalau ikutkan dia nak boy tp keluar girl. A very cute baby girl....... So at the moment, genap la cucu mak 3 pasang. 3 lelaki & 3 perempuan. Makin bertambahlah ahli keluarga kitaorang, 10 dewasa & 6 kanak-kanak. Seronokkan!..keluarga yang kecik telah pun menjadi besar. Well adik beradik aku 4 orang pun rasa macam kecik je kan. Apatah lagi anak aku yang ada dua orang je ni. Kalau ikutkan hubby nak soh tambah lagi ahli keluarga aku, tp, no la darling.......cukup la kita berempat je!!!... Bila tengok baby mcm ni memang la keinginan tu ada tp....welll...let's stop talking 'bout this...

Berbalik pada baby yang diberi nama Qaseh. Dia lahir tru ceasarean, due to breech....2.8kg.. very cute and small little girl. Baik je dia ni, tidor memanjang, menangis pun perlahan je. Dah namanya perempuan. Bagus juga menyulung anak perempuan, nanti boleh bimbing adik2 dan adik2nya nanti mungkin tidak seganas kalau yang sulung lelaki sebab pengalaman aku ngan kakak aku yang sulung lelaki, adik2 nya pun turut boyish jugak ikut abang2 nya. Well ada la 'pro' and 'cons' nyer kan!!!!......... Ok ler, to Qaseh NurSufyia..Selamat Lahir Ke Dunia, semoga kehadiranmu akan menyerikan lagi kehidupan mami & abahmu serta kedua ninda dan unties semua.....

GELAGAK ABANG AQEL & KAKAK QEILA MAKAN MCFLURRY..........

Dok mencangkung depan TESCO Puchong

Kongsi tak nak, nak satu sorang, end up tak habis pun...tu la budak sekarang, mewah... nak semua benda pun dapat, rasa aku masa aku kecik-kecik dulu, ais-krim siap kena kongsi2 lagi & kami berpakat je!!!..............

LAGI GAMBAR AIDILFITRI 2008

Adik & Nani. Dorang tengah tunggu kelahiran anak sulong, due at any time now.

3 orang budak nakal, buat periuh rumah. Sorang lagi tengah bersiap, sorang lagi masih kecil lagi.... tunggu besar, jgn bagi peruntuh umah atok udah!!!!....

me & mak

x mboh dok diam............payah nak men'konon' budak sorang ni, marah sgt dipakaikan songkok...

mmmmmm............sayang atok ngan wan!!!!!!!!!!.......

long & mak

while waiting..................

Punya la asyik, sekeping gambar juadah raya pun x snap.....pagi raya tu macam-macam ada, mi kari, sate ayam & daging, rendang ayam pencen, rendang daging, rendang ayam, ketupat, lemang, kek dan kueh-mueh, seme x berambil gambar nyer... kenapa ek???..........

AIDILFITRI 2008

Selamat kembali bekerja mana yang dah masuk kerja, yang masih sakan beraya tu teruskan je la. Kalau ikutkan hati aku ni memang aku nak cuti lagi, tapi apakan daya cuti aku ada 7 hari je lagi, tu ler nak aku simpan untuk raya haji dan cuti sekolah ni nak rai sekali ngan anak2 aku... Well moh ler tengok gambar raya aku ni, tak seberapa bergambar tahun ni sebab malas...yang ada ni pun kira dah ok ler tu............

Ni di ambang syawal, petang tu ktorg ber BBQ, uda yang jadi tukar bakar, tekun di membakar. Petang tu ktorg bakar ayam, ikan, sotong dah sosej. Ada gambar ayam je, yang lain mmg x ambil pon.... camera woman nya asek jem je....kui!..kui!..kui!!!

Ni gambar ayam yang dibakar, ada yang terhangus sekali.......

Kek coklat yang aku buat, memang sedap. Resepi dari Ima.

My beloved son Muhammad Aqel and doter Nur Aqeila

3 stooges.......... Baru aku pasan, tahun ni x de gambar long and famili dalam kamera aku. Ye la, baru aku maklum yang dia pun dah ada digi cam tahun ni, x yah la nk kongsi2 ngan aku lagi...tp x de la gambar korang nak masuk dalam blog aku nih.

Me and Qeila, sakan nak bermake up jugak anak dara aku nih

My famili.....alamak!!!....aku nampak biru....ekceli ni bukan baju raya aku, tp apakan daya, baju raya hijau aku masih di kedai, tak bercari pun kain hijau, no time.... so ada kain biru yang ada daun2 hijau sket, boleh la kan!!!!...........

Adik, nani, mak n abah

Muhammad Shahmin Hani

Uda & Famili, tak de gambar yang steady........ yang ni pun jadi ler

Hazie ngan Atok ngan Tok yang ngan Mak Kecik. Yang kecik tu sepupu aku, so pangkat mak sedarala ngan Hazie montel...........

Masa sebelum balik dari rumah Opah, abah bermaafan dan berciuman ngan mak dia, al-maklum ler, sama-sama dah cecah warga emas.... dan abah aku pun selalu kata tak tau ler sapa yang dulu 'pergi'...issyyhhh abah ni, x semestinya org tua yang sakit je akan pergi dulu...yang muda belia, sihat walafiat ni pun belum tentu lagi............

Tu aje ler yang ada, nanti ler kalu rajin , aku upload yang lain2....byk lagi nih...tp takut x leh posting...maklum ler besor sgt kang, ditendang nye pulak........

SALAM AIDILFITRI

Lama dah tak masuk ni, skang ni dah tinggal hari-hari akhir kita berpuasa. Kejap je rasa, tak puas lagi dalam bulan Ramadhan, Syawal dah melambai-lambai. Kerja-kerja yang berlambak-lambak tu baru je aku settlekan. Ada la 2 3 pasang baju sendiri yang nak dibuat, final touch up je....Lebih kurang je la raya ni, yang penting ada. Takat hari ni aku blom berkesempatan lagi nak shopping baju2 budak-budak tu, betul-betul lelah kejar masa. Budak2 tu pun suspen je, bila la ibu ni beli baju kita. Tunggu!!!... ibu mesti belikan untuk anak-anak ibu, jangan risau...

Kawan-kawan seme dah sibuk buat biskut raya, sama la dengan aku, mana boleh tinggal, since isnin hari tu aku dah siap beli barang-barang dan start selasa aku buat biskut tart dan semalam aku buat chocolate cornflakes. Cari biskut yang senang-senang je.....tapi lazat......

Di kesempatan ini aku mengucapkan Selamat Hari Raya dan Maaf Zahir Batin. Bagi korang yang beraya balik kampung, hati-hati ya di jalan raya. Nanti tunggu cerita raya dari aku plak!!!...

~ babai ~

Selamat Berpuasa

Assalammualaikum....

Pejam celik pejam celik dah pun puasa yang ke 4 hari ni. Tak terlambatkan mengucapkan kat kita semua selamat menjalankan ibadah puasa. Syukur pada Allah kerana masih memanjangkan usia kita untuk menjalankan ibadah puasa sekali lagi pada tahun ini dan insya-Allah menyambut Syawal tak lama lagi. Wei!!!!...Belum apa-apa dah nyebok sebut pasal raya ye!!!... hik! hik!... Macam tu la aku, masuk puasa aku dah cukup seronok dah, lebih-lebih lagi tahun ni aku melatih qeila berpuasa. Masa sahur yang pertama, memang semangat la dia bangun, siap makan nasi tambah-tambah lagi. Aleh-aleh pukul 10 pagi dah sebok lapar.... punya la aku beria pujuk-pujuk dia bawak jalan2 pagi tu dan siap belikan toy lagi supaya dia lupa pasal makan, at least bertahan la sampai pukul 2 petg ke. Bila dah dapat toy tu siap janji qeila takkan makan. Dalam pukul 12 tu aku tertidor, biasa la, time makan, bila puasa apa lagi nak buat tidor ler... tak sampai 10 aku terlayang, bila bukak mata tengok dia tengah makan biskut...terkejut aku.....dia kata qeila lapar....la!!!...qeila, ibu ingat qeila nak puasa hari ni....pas sekeping biskut dia telan, terus menangis2 mintak ampun mintak maaf.......... cam tu ler bebudak, takat hari ni dia blom pernah fail bangun sahur tapi belom lagi berpuasa, pukul 8 je dah lapar...ntah ler!!!.......................Aqel pulak cam biasa, sentiasa bertenaga...dia darjah 1 dulu pun dah tamat puasa, jadi kali ni memang takde alasan untuk dia tak berpuasa.

Ok ler, jumpa lagi nanti......Selamat Berpuasa semua ye!!!....